toucon : 4 Recettes
-
bouillon toucon....enfin presque....
Ajouté le 29/09/2007 19:20:00
Tient vla un truc qu'on avait un peu oublié, limite on pensait avoir perdu les photos, c'était une expérience suite à un mémorable diner chez msieur Piège "aux Ambassadeurs", des langoustines crues dans une espèce de bouillon.....ça nous avait laissé[...]http://louloudanslacuisine.blogspot.com/2007/...
-
Légumes à la toucon (2): les frites de céleri
Ajouté le 07/12/2006 12:12:41
Niouk,Le céleri pomme, outre son goût exquis, est un légume à  mine lunaire tout à fait distrayant. L’escalader, c’est se glisser dans la combinaison de Neil Amstrong à l’heure du dîner. En plus, on peut en faire des[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=570
-
Légumes à la toucon (3): l?épi à grignoter sans façon
Ajouté le 08/12/2006 08:12:19
Youk,On trouve dans les grandes et petites surfaces suisses, comme partout ailleurs on imagine, des épis de maïs à la fois bio, pasteurisés et autochtones. Lesquels filent obligeamment s’alanguir dans une poêle, à feu pépère, dans une[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=569
-
Légumes à la toucon (1): les ramequins avec des poireaux dedans
Ajouté le 07/12/2006 09:12:15
Chers tous,On inaugure là une brève série dédiée à des combines fastoches pour mitonner de mignonnes garnitures légumières. La faute à une amie au prénom espagnol et au regard de braise, qui patauge pour faire avaler du végétal à sa[...]http://estebe.blog.tdg.ch/?p=568
