Tourte sucrée aux blettes

Ajouté le 08/11/2009 14:36:00

" Une recette typiquement nicoise, la tourte aux blettes sucrée. Et oui rien ne se perd, après avoir cuisiner les côtes de blette, on peut utiliser les feuilles pour réaliser ce délicieux dessert. Une tourte en pâte sablée, garnie biensûre[...]

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La tourte de blette sucrée

Ajouté le 07/08/2008 12:48:00

Voici une recette typique de la cuisine Niçoise. La tourte de blette existe également en version salée, mais c'est la version sucrée que je vous présente ici. On la trouve le plus souvent dans les bonnes boulangeries de Nice et elle se[...]

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Tourtes roses aux pommes

Ajouté le 03/03/2009 08:00:00

Ces petites tourtes roses clôture parfaitement tout repas... elles sont délicieuses ! L'association entre les pommes sucrées et les framboises acidulées est vraiment très agréable.     Pour 6 tourtes de 7 cm : une pâte[...]

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Apple pie, délice so bristish

Ajouté le 12/08/2009 08:00:00

Mon frère (encore lui) s'est expatrié quelques mois en Angleterre... assez du soleil du sud de la France, il voulait retrouver de vraies sensations thermiques et goûter aux joies de la pluie. Et puis un ciel toujours bleu, c'est un peu lassant à[...]

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Tourte Abricot et crème d'amande

Ajouté le 05/08/2009 08:30:00

On est en plein dans la saison des abricots, et cette année, je les trouve particulièrement bons, très sucrés avec une petite note d'acidité. Donc après avoir fait le plein d'abricots à croquer, j'ai décidé de les cuisiner. Pour[...]

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