Travers de porc cacahuètes d'après Alain Ducasse

Ajouté le 20/12/2006 10:12:58

Dans mes nombreuses recherches de plats originaux pour Noël je suis tombée sur une recette d'Alain Ducasse dans le dernier Elle à table. Je sais bien que mon petit mari n'apprécie le sucré-salé qu'à doses homéopatiques mais la tentation était trop[...]

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La fête du Miel à Entrecasteaux et Travers de Porc aux Cacahuètes d'après Alain Ducasse

Ajouté le 19/10/2009 19:20:00

Il y a quelques semaines - entre deux départs en vacances - nous avons passé une bien agréable journée à Entrecasteaux. C'est un joli village provençal dans l'arrière pays varois. Ce jour-là c'était la fête du miel. Quelques images pour vous[...]

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