Travers de porc grillé, sauce diable

ajouté le 28/01/2008 12:01:01

1,200 kg de travers de porc 2 verres de xérès ou de vin blanc sec 3 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de miel 1 feuille de laurier 1 cuil. à soupe de sauce worcestershire 1 pincée de girofle en poudre 2 cuil. à soupe de moutarde forte 2 cuil. à[...]

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