Travers de Porc, Sauce Barbecue

ajouté le 03/07/2008 15:42:00

 Viandes,  U.S.A.  Pour 4 personnes Cuisson : 1 heure Difficulté :  1Coût :  1 Ingrédients    1,4 kg de travers de porc3 cuil. à soupe d'huile1 gousse d'ail3 oignons émincés1/4 litre de ketchup1 dl de vinaigre de cidre1 cuil. à café de cari1[...]

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Travers de porc grillé, sauce diable

ajouté le 28/01/2008 12:01:01

1,200 kg de travers de porc 2 verres de xérès ou de vin blanc sec 3 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de miel 1 feuille de laurier 1 cuil. à soupe de sauce worcestershire 1 pincée de girofle en poudre 2 cuil. à soupe de moutarde forte 2 cuil. à[...]

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Travers de porc aux épices, sauce barbecue

ajouté le 07/01/2008 16:01:02

800 g de travers de porc 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment en poudre 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1[...]

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