travers porc sauce : 4 Recettes
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Travers de Porc, Sauce Barbecue
ajouté le 03/07/2008 15:42:00
Viandes, U.S.A. Pour 4 personnes Cuisson : 1 heure Difficulté : 1Coût : 1 Ingrédients 1,4 kg de travers de porc3 cuil. à soupe d'huile1 gousse d'ail3 oignons émincés1/4 litre de ketchup1 dl de vinaigre de cidre1 cuil. à café de cari1[...]http://40000recettes.blogspot.com/2008/07/tra...
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Travers de porc grillé, sauce diable
ajouté le 28/01/2008 12:01:01
1,200 kg de travers de porc 2 verres de xérès ou de vin blanc sec 3 cuil. à soupe d'huile 1 cuil. à soupe de miel 1 feuille de laurier 1 cuil. à soupe de sauce worcestershire 1 pincée de girofle en poudre 2 cuil. à soupe de moutarde forte 2 cuil. à[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/trave...
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Travers de porc aux épices, sauce barbecue
ajouté le 07/01/2008 16:01:02
800 g de travers de porc 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de piment en poudre 2 gousses d'ail 3 cuillères à soupe de vinaigre 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 cuillères à soupe de ketchup 1 cuillère à soupe de moutarde 1[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/trave...
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Travers de porc sauce barbecue
ajouté le 30/12/2007 11:17:45
D'après la recette de Cyril Lignac pour l'émission Chef la recette ! La viande est d'abord pochée avant d'être passée au four nappée de sauce. Grâce à cette technique de cuisson, la viande reste tendre et n'est pas desséchée. [...]http://annestramgram.canalblog.com/archives/2...

