Nids de trevise tiède et ses filets de truites

Ajouté le 18/11/2009 04:38:00

1 poivron jaune 3 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de beurre 2 cuil à soupe de vinaigre balsamique 1 trévise 250 g de filet de truite fumée au poivre sel, poivre et ciboulette pour le décor        [...]

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Ravioli al radicchio e taleggio (à la trévise et au taleggio)

Ajouté le 02/02/2008 21:02:00

Depuis la dernière coupe du Monde et un hérétique coup de tête qui faillit m'ôter tout désir de rapprochement franco-italien, j'ai pu observer une relative accalmie dans mon statut parfois délicat de francesina (petite française) qui m'oblige[...]

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Chicorée Trévise Croquante Sauce Clémenvillée d'Oeuf sur le Plat

Ajouté le 22/03/2007 04:03:00

La Chicorée Trévise c'est ça Croquante et un peu amère, j'ai accompagné cette jolie salade d'hiver avec quelques quartiers de tomates et de radis blanc J'ai fais cuire 2 oeufs sur le plat que j'ai installé sur ma salade avant[...]

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Les pâtes à la Trevise: ça réveille ! (mais dur dur de trouver un bon accord avec le vin)

Ajouté le 22/12/2008 14:04:32

Raddicchio de Mr Thiebault Il fait froid, il fait moche et vous n’avez plus un sou après les cadeaux de Noël : j’ai un truc pour vous  ! C’est une expérience gustative intense , et en plus c’est de saison, c’est[...]

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Bateau de trévise avec tendrons de veau caramelisés - Radicchio-Schiffchen mit geschmorter Kalbsbrust

Ajouté le 21/02/2008 08:45:00

Et oui, cette fois-ci, une présentation un peu rigolotte.....en bateau. Et en même temps, très facile à manger! On continue avec notre saga de trévise ... Ja ja, diesmal eine etwas originelle Präsentation......Schwer zu essen sagt Ihr? Nein,[...]

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