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Trio choux

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Recette TRIO DE CHOUX-FLEURS : BLANC, VIOLET ET ROMANESCO

TRIO DE CHOUX-FLEURS : BLANC, VIOLET ET ROMANESCO

L'automne.... une saison pas forcément appréciée de tous - adieu l'été et sa chaleur... :-(...) -  mais c'est une saison où l'on trouve tout de même beaucoup de légumes colorés en abondance sur les marchés. Je me suis laissée tenter par le[...]
Recette C?est pas nous qui l?avons fait? Trio de fleurettes Picard & gratin 3 choux au bleu

C?est pas nous qui l?avons fait? Trio de fleurettes Picard & gratin 3 choux au bleu

On est très fan de l'ami Picard, mais pas pour les plats cuisinés (en même temps, si c'était le cas, ce blog n'existerait sans doute pas…!). On y va surtout pour les légumes, qui permettent un gain de temps appréciable dans[...]
Recette Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Trio d'amuses-bouche : petits choux foie gras / abricots secs, crème brûlée au foie gras, éclairs au saumon

Aujourd'hui je vous propose des petites idées d'amuses-bouche de fêtes, ils sont tous excellents !! J'ai pris la recette de pâte à choux de Sylvie dans son livre Mini-verrines, bouchées et cuillers. Pour les éclairs et les choux (environ[...]
Recette Trio de salades

Trio de salades

  Trois petites salades à déguster par ces temps de chaleur ! A mettre  au frais et savourer avec plaisir !! Salade de tomate  : Couper  en gros dés  des tomates olivettes à la chair  bien ferme, saupoudrer légèrement de sel, un[...]



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Les rotis pratas

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