ghrif, ou Corsa, ou alors milles trous (crepe arabe)

ajouté le 04/01/2008 06:21:00

alors la c'est une sorte de crepes qu'on fait beaucoup au niveau du territoire Algerien. donc c'est un delice a la semoule, donc les ingredients: 1/2 kg de semoule normale 2 cac d leure instantanee une pincee de sel 1 a 2[...]

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CREPES MILLE TROUS "beghrir"

ajouté le 01/12/2007 21:37:04

Pour mes beghrir, j'aime mélanger farine et semoule extra fine, je les trouve plus épaisse et moelleuse ! Servir encore chaud avec du miel, préalablement fondu dans du beurre uhm ! Ma préparation se fait directement dans le blender.[...]

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9. Baghrir, crêpes mille trous d'après OumSohayb

ajouté le 14/11/2007 14:36:27

Dans ma famille, on les appelle les "tégh'réfeyn" (prononcer taire - Rrre' feï 'nn en roulant le Rr). Ce sont d'épaisses crêpes qu'en Bretagne on qualifierait spontanément de galettes. Elles sont toutes piquées de petits trous[...]

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BAGHRIRS A LA FARINE " CRËPES 1000 TROUS "

ajouté le 11/11/2007 19:00:00

ce sont des crêpes sucrées que d'habitude je prépare avec moitié semoule  fine et moitié farine j'ai voulu les tester avec uniquement de la farine c'était bon mais entre nous je préfère le mélange semoule/ farine mais c'est une[...]

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Crèpes aux 1.000 Trous les Beghrirs ou la mort de mon batteur éléctrique

ajouté le 05/02/2007 09:02:00

A chacune de mes virées Parisiennes, je fais un détour chez Amira , une ancienne voisine qui avec le temps est devenu une vrai Tante pour moi ! Vous pouvez à toute heure passer la voir, vous mangerez de délicieux plats, gâteaux, pains[...]

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