TRUFFES AU CHOCOLAT ET AU GINGEMBRE

Ajouté le 14/02/2009 08:00:00

(pour une trentaine de truffes) 250g de chocolat pâtissier noir 90g de beurre 3 Cs de crème fraîche 2 Cs de cacao en poudre (non sucré) Une dizaine de morceaux de gingembre confit Couper les morceaux de[...]

http://amour-des-saveurs.over-blog.com/articl...

Truffes au chocolat, gingembre et citron, beurre demi-sel

Ajouté le 22/12/2008 15:25:52

Détailler le gingembre en très petits morceaux.Réserver. Porter la crème à ébullition. Dès l'ébullition atteinte, verser le chocolat et laisser reposer une minute avant de remuer vigoureusement pour obtenir un mélange homogène. Ajouter le jus de c

TRUFFES CHOCO-CITRON- GINGEMBRE, BEURRE 1/2 SEL POUR PANIER GOURMAND

Ajouté le 02/12/2008 10:00:00

Hier, il y a eu beaucoup de compte-rendus sur le 1 er salon des blogs... je fais une pause aujourd'hui, le temps de classer et de trier certaines photos et je reviens sur le sujet mercredi ou jeudi... Les fêtes arrivant à[...]

http://www.mamina.fr/article-25339908.html