truite betterave : 3 Recettes
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Macarons de betterave à la truite fumée
Ajouté le 09/07/2008 16:00:22
Non ce ne sont pas des macarons comme on pourrait l’entendre à base d’amande, de meringue … J’ai réalisé une petite entrée rapide en utilisant le principe du macaron : 2 “coques” et du crémeux.[...]http://www.chefnini.com/macarons-de-betterave...
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Truite gratinée au parmesan, jambon ibaïona, royale de betteraveAjouté le 04/01/2009 09:06:00
Des royales, j'en avais vues de foie gras chez Déborah, ici, ou encore d'asperge chez Mamina, là. Ce me semble un genre de crème non brûlée dans l'esprit, mais à l'oeuf entier... J'avais envie de marier la betterave à l'orange d'une[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-26...
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Tartare de betterave à la truite fumée pour un départ en Turquie réussi !Ajouté le 06/02/2007 08:02:00
AFOUR ! A VOS POSTES !!!! Un peu de salé dans ce monde de brutes de gourmandes ! Je pense que ce sera l'une des dernières recettes avant quelques temps, car au moment ou je poste ce billet, je m'envole... Eh oui, dans le cadre[...]http://lafeemaison.canalblog.com/archives/200...
