truite sauce : 21 Recettes
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Truite de mer, sauce oseille de Florence
Ajouté le 10/07/2009 00:00:00
Encore une recette rapide ( c'est les vacances) et une photo pas top . Je n'ai pas l'habitude de cuisiner la truite de mer mais chez mon poissonnier il n'y avait pas grand choix, normal il part en vacances. Je l'ai accompagnée d'une sauce à[...]http://doucecuisinedanslesnuages.over-blog.co...
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Timbales de truite fumée sauce poivron rougeAjouté le 01/07/2009 22:30:00
Et c'est bon, léger, frais et tellement simple... et sans cuisson c'est top ! Ingrédients : Pour les timbales : 400 g de ricotta 100 g de truite fumée 1 bouquet de[...]http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2...
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Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbesAjouté le 13/02/2009 09:02:00
Bonjour à vous...aujourd'hui je vous propose une petite recette de poisson qui pourait très bien être au menu de la St Valentin. C'est très rapide et c'est très bon...alors pourquoi s'en priver.....??? Préparation: 5mn Cuisson:[...]http://lesrecettesdececi.over-blog.com/articl...
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Truite à l'unilatérale sauce ail & fines herbesAjouté le 17/02/2009 10:51:18
-Mettez à bouillir l'eau pour les tagliatelles, et les mettre à cuire. -Pendant ce temps, faites cuire la truite, chauffer un peu d'huile dans une poele et y poser les filets côté peau et laisser cuire sans les retourner pendant 10 mn. -Pendant ce temps
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MOUSSE DE TRUITE ET ASPERGES - SAUCE YAOURT/CITRONAjouté le 22/05/2009 20:43:00
M OUSSE DE TRUITE ET D?ASPERGES ? S AUCE YAOURT/CITRON Il y avait une belle truite dans le frigo?une dizaine d?asperges violettes cuites?. ! Pas assez pour trois personnes?finalement, une douce mousseline des deux pouvait fort bien[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2009/05/mo...
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COQUILLES SAINT-JACQUES, TRUITE FUMEE, SAUCE CHAMPAGNEAjouté le 19/10/2009 21:01:00
COQUILLES SAINT-JACQUES, TRUITE FUMEE, SAUCE CHAMPAGNE Une entrée « découverte » pour la truite fumée , qui cette fois était de la truite « normale » et non saumonée, au feu de bois, légèrement cuite, et qui se mange plutôt chaude[...]http://latabledamelie.blogspot.com/2009/10/co...
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Terrine de truite à la fondue de poireau, sauce boursin : un régalAjouté le 11/05/2009 07:53:00
Comme le beau temps était là j'avais envie d'une bonne terrine de poisson à consommer froide. Voici ma recette pour 6 personnes facile à réaliser. Les ingrédients : 500 g de pavé de truite[...]
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Salade de pommes de terre et truite fumée, sauce crémeuse aux herbesAjouté le 03/07/2009 10:00:00
En ces temps de fortes chaleurs, nous préférons éviter les plats chauds et mijotés au profit de salades fraîches et de crudités! Cette salade de pommes de terre constitue un plat complet pour le dîner. Ingrédients pour 4 personnes: 500g de[...]http://s.commesoeurs.over-blog.com/article-33...
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Terrine d'aubergines aux crevettes, truite fumée et sa sauce originaleAjouté le 13/08/2009 07:15:00
En ce moment je ramasse pas mal d?aubergines et aussi des fleurs de courgettes. J?ai utilisé les fleurs pour le rendu mais aussi pour le goût de la terrine qui suit. Si vous n?en avez pas de fleurs rajouter une petite aubergine. Je donne ma[...]http://la-cuisine-de-michette.over-blog.com/a...
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TRUITE MARINEE CARAMELISEE, FONDUE DE POIREAUX, RIZ ET SAUCE SUCREE A L'OSEILLEAjouté le 15/06/2008 23:43:00
Il est plus de 23h30, la préparation du repas de ce soir a été relativement longue (et entrecoupée de délicieuses tartines de fromage au four, pour nous redonner du courage...), mais le résultat mérite bien qu'on y passe du temps, on[...]http://petitesassiettes.canalblog.com/archive...
