truites four : 8 Recettes
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Truites au bleu
Ajouté le 04/08/2008 23:34:00
Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 4 personnes 4 truites vivantes 3 carottes 1 oigon 40 cl de vinaigre de vin 1 bouquet gani 2 c.à.s de sel 1 c.à.s de poivre en grains Pour la sauce : 150 g de beurre Le jus d?un citron Sel poivre Pour la[...]http://cuisine-de-celine.over-blog.fr/article...
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Truites marinées
Ajouté le 03/06/2008 11:18:47
Ingrédients : Truite (2 pièces), Oignon (1 pièce), Ail (2 gousses). 1 - Ecailler et vider les truites, les éponger dans un linge. 2 - Faire mariner 2h dans un plat de terre avec les ingrédients ci-dessus. 3 - Après ce temps, les égoutter en prenant[...]http://www.kuisto.frTruites-marinees-1520.html
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Truites à l'Ardennaise
Ajouté le 11/06/2008 11:34:00
Truites à l'Ardennaise Pour 4 Personne(s) Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Postée par Michèle Bergeotte Ingrédients : - 4 truites de 200 g - 3 tranches ou 150 g de jambon d'ardennes - 3 tranches ou 100 g de pain de mie[...]http://saveursoubliees.blogspot.com/2008/06/t...
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Truites à la NavarraiseAjouté le 29/03/2008 07:43:00
Dès que les beaux jours arrivent il y a une manifestation que mon pêcheur de mari ne louperait en aucun cas, c'est l'ouverture de la pêche à la truite dans les étangs environnants. Et c'est tant mieux car cela nous donne l'occasion[...]http://unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/...
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TRUITES EN CROUTE D'AMANDESAjouté le 21/01/2008 09:51:00
Pour 4 personnes : - 4 truites sans tête, vidées et écaillées - 1 oeuf - 70 g de poudre d'amandes - 25 g de beurre salé - sel, poivre Battre l'oeuf en omellette. Le mettre dans une assiette. Mettre la poudre d'amande dans une autre[...]http://cuisinetitinette.canalblog.com/archive...
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TRUITES AU BEURRE OU COMMENT DECOUPER LE POISSONAjouté le 25/09/2008 14:29:00
ingrédients4 personnes préparation 10 mn - cuisson 15 mn 4 truites 4 cuillers à soupe de beurre sel, poivre riz 1 citron 1 brin de persil la recette [...]http://familyblog.over-blog.com/article-23128...
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^^Petits cakes exotiques/le Gazon du Faing (Vosges)^^Ajouté le 15/09/2008 14:00:00
Cela fait déjà un bon moment que j'ai péparé cette recette et je m'aperçois que je ne l'ai pas encore postée alors la voici. Elle est tirée du livre Flexipan : Sur le pouce. Pour 12 cakes Préparation 20 mn[...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...
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Un goût de thaïlande dans ma papillote ... ou des truites saumonées en feuilles de bananierAjouté le 05/09/2008 14:29:25
A chaque fois que je vais à Eurasie j'hésite à acheter des feuilles de bananier car il y en a trop juste pour faire une petite papillotte... Cette fois j'ai quand même craqué! J'ai découpé ma feuille de bananier et j'ai congelé mes[...]http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...
