Panna-Cotta aux Caranougats et sa Tuile au Carambar

ajouté le 23/07/2008 00:01:00

J'ai tout de suite été séduite par cette panna-cotta découverte sur le blog d'Aurélie " Légèreté et gourmandises" qui mérite vraiment d'être goûtée. J'adore son côté régressif à souhait avec les caranougats et sa jolie touche finale avec[...]

http://sylcuisine.canalblog.com/archives/2008...

Tuile au carambar sur pana cotta caranougat (3,5 points)

ajouté le 12/06/2008 17:08:00

Pour 2 personnes : 25 cl de crème légère à 3% Un peu moins d'1 gr d'agar-agar (soit un peu moins d'une 1/2 cuillère à café) 6 caranougats 2 carambars Préchauffer votre four à 180°C. Faire fondre les caranougats[...]

http://legereteetgourmandises.blogspot.com/20...