caresse d'asperges vertes et son oeuf cocotte, tuile de parmesan au sésame et pavot

ajouté le 16/06/2008 16:11:00

Profitons vite des asperges car la saison est courte. Pour changer, j'ai opté pour une crème ou flan d'asperges tellement douce en bouche que je l'ai nommée caresse. Elle enrobe gentiment le palais en dévoilant les subtiles effluves des épices.[...]

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