Entremets vanille/marrons confits, sauce chocolat au rhum et tuile au grué de cacao

ajouté le 28/12/2007 07:53:00

Comment ça, ce n'est pas ce que vous espériez ?! Non ce n'est pas l'entremets annoncé, c'est juste un "pré dessert" rafraichissant, un litchee, des perles de grenade et une gelée de muscat de Beaumes de Venise rosé, plus fruité, moins[...]

http://saveurpassion.over-blog.com/article-14...

Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

ajouté le 01/07/2007 13:44:00

Encore un dessert gourmand à base de fraises pour le concours 750g ramène sa fraise . Pratique : tout peut se préparer la veille. Le jour même il ne reste plus qu'à faire la chantilly et dresser ! Ingrédients : Sucette de[...]

http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/07/...

Pigeonneau au grué de cacao, purée et tuile de chou-fleur

ajouté le 15/02/2007 09:02:00

La cuisine à base de cacao est en vogue actuellement...non seulement pour les desserts, mais aussi pour des préparations à base de viande, poissons ou foie gras. J'étais curieuse d'essayer une telle association; c'est chose faite avec une recette de[...]

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