tuiles pistache : 2 Recettes
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Millefeuille de tuiles à la pistache et sa compotée d'abricots
ajouté le 09/06/2008 08:00:00
Cette recette, tirée du livre "Millefeuilles sur feuilles" dont je vous ai déjà proposé la recette du Millefeuille de nougatine au grué de cacao et sa mousse praliné chocolat fait désormais pour moi partie du top 10 de mes desserts[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Tuiles à la pistacheajouté le 28/02/2008 08:00:00
Le problème des crèmes est que l'on n'utilise le plus souvent que les jaunes d'oeufs. Et qu'il faut donc trouver comment cuisiner les blancs. Le choix est plutôt important entre les meringues , les macarons , les financiers ... mais ce sont les[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/02/...