tunisie tajine : 3 Recettes
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Tajine Kambana (Tunisie)
Ajouté le 25/09/2007 14:27:00
Pour beaucoup, le tajine est avant tout marocain. Délicieux plat cuit dans le plat du même nom, où les saveurs et les épices s?épousent sous le dôme secret, c?est un plat que j?affectionne[...]http://crimetcondiment.over-blog.com/article-...
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Tajine tunisien au poulet...Ajouté le 04/08/2008 10:44:00
Et dernière petite recette de ma série tunisienne ! Le tajine tunisien n'a absolument rien à voir avec le tajine marocain, il s'agit plutôt d'une sorte de "quiche" sans pâte (ou avec d'ailleurs, les deux versions existent !). Comme je le[...]
http://labulledemilie.canalblog.com/archives/...
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Tbikha ou tajine de potiron, recette tunisienne
Ajouté le 14/10/2008 10:00:00
Vous aurez sûrement remarqué qu’il y a peu de recettes de légumes sur mon blog. Pour trouver des légumes variés au Sénégal, c’est compliqué. On trouve essentiellement les carottes, navets, choux, courgettes, aubergines violettes ou[...]http://www.blogs-afrique.info/cuisine-afrique...
