un gratin de choux fleur

Ajouté le 17/11/2007 09:09:00

Pour 4 personnes :   1 petit chou fleur   50 g de fromage râpé   chapelure faîte avec 2 biscottes   30 g parmesan   25 g de beurre   25 g de farine[...]

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Avec un choux blanc... version soupe

Ajouté le 06/11/2008 19:00:00

Choux blanc cuit très longtemps, poireaux et quelques carottes...Tout mixer.. et lardons. Servir avec des croutons maisons et fromage rapé... Extra!

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Avec un choux blanc... version amuse bouche

Ajouté le 16/12/2008 18:14:00

Sur le même principe que le hachis parmentier, Purée de choux blanc (et carotte), bien épicée, servie dans des cuillères apéritives, avce une noix (ou un peu de fromage fondu...) Original et sympa!

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Avec un choux blanc... version hachis parmentier

Ajouté le 05/11/2008 19:57:00

J'ai acheté un énorme choux blanc pour trois fois rien... mais que faire avec... Première version: Une grosse couche de purée de pomme de terre, recouverte d'une poèlée de haché, choux blanc précuits (comment faire ici) 1 poignée de[...]

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BOULE DE CHOUX FLEUR AU COEUR FONDANT, UN VRAI CHALLENGE...

Ajouté le 18/12/2007 18:27:00

Le choux fleur ça n'a jamais (oh non jamais!) été ma tasse de thé. A vrai dire, je l'ai même toujours eu en horreur. Pour la petite anecdote, je me rapelle très bien, toute petite, avoir passé un après-midi à table avec mon assiette de[...]

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Choux à la crème au citron, framboises et mûres : un délice facile

Ajouté le 16/09/2009 07:49:00

Je voulais des petits choux (J?ai du mal à y résister !) mais adaptés à la saison comme j?avais de beaux fruits rouges frais et des citrons j?ai mis en place cette recette facile à faire mais d?une grande gourmandise. Pour 4 personnes : La pâte[...]

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Un jeu d'enfants pour les petits choux et ce n'est pas moi qui le dit !!!

Ajouté le 11/10/2008 16:06:00

Pour un WE, j'ai ressorti mon livre "la pâtisserie est un jeu d'enfants" par Michel Olivier (chez Plon ) afin de trouver une recette facile à faire avec mes loulous. Leur choix fut simple et rapide, ... Les choux à la crème (une[...]

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J'irai revoir ma Normaaaaaaaaaannnndie: Les choux au camembert !!! + un tag

Ajouté le 19/04/2008 11:45:00

Suite à une suggestion de mon collègue Reynald, je vous propose aujourd'hui des choux garnis à la crème de camembert  que j'ai bricolés... Une belle surprise car ils sont très bons ! Merci Reynald ! A déguster chauds ou tièdes ou[...]

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