un faisan : 16 Recettes
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Faisan au chou
ajouté le 26/02/2008 10:02:01
1 poule faisanne d'environ 1,200 kg, prête à cuire 1 chou vert pommé 2 carottes 1 oignon 150 g de lardons demi-sel 30 g de beurre 25 cl de fond de volaille déshydraté sel, poivre du moulinhttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/faisa...
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Faisan à la normande
ajouté le 21/02/2008 11:02:02
1 faisan prêt à cuire 10 cl de crème fraîche épaisse 2 pommes 30 g de beurre 2 échalotes 3 pincées de cannelle 3 cuil. à soupe de calvados 2 pincées de noix de muscade 10 cl de cidre sel, poivrehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/faisa...
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Quand le Faisan Brabançonne prend des Airs d'Asieajouté le 18/02/2008 11:11:57
Samedi, les enfants (même à 22 ans on reste un enfant non?) étaient à la maison. Il devient de plus en plus difficile - boulot, métro, peu de dodo- de trouver un moment où Cédric et sa tendre peuvent venir passer une journée complète à la maison;[...]http://savoureusesaveur.canalblog.com/archive...
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Faisan rôti tout simplement
ajouté le 15/02/2008 11:02:02
1 faisan 2 baies de genièvre 1 branche de thym 2 tranches de lard gras Sel, poivre huilehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/faisa...
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Faisan rôti à la bourgeoise
ajouté le 15/02/2008 11:02:01
1 faisan 1 petite truffe 4 tranches de foie gras 2 oignons 1 magret de canard fumé 100 g de mie de pain 20 cl de lait sel, poivre huilehttp://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/faisa...
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Rillettes de faisanajouté le 29/01/2008 20:14:00
faisan (2 kg) 500 g de lard 1/2 sel avec couenne[...]http://cetoumoi.over-blog.org/article-1612002...
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Faisan (ou pintade) à l'alsacienneajouté le 09/01/2008 08:00:00
Comme je ne veux pas faire comme pour la recette de sanglier aux olives et galettes de polenta qui a attendu presque un an car la saison de chasse était terminée quand j'ai voulu la publier, voici donc la recette de faisan à l'alsacienne. Je sais[...]http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
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Faisan farci au foie gras - Fasanenbrust mit Entenstopfleber gefülltajouté le 04/01/2008 07:34:08
Aussi en 2008, le faisan et moi, c'est une grande histoire d'amour.....En plus, ça continue, Valérie m'a annoncé qu'un beau faisan chassé par son père, m'attend......Ici la version festive, avec du foie gras. Auch in 2008 geht's lustig weiter[...]http://www.bolliskitchen.com/2008/01/faisan-f...
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Faisan aux pruneaux et aux chasselas - Fasan mit Pflaumen und Chasselas-Traubenajouté le 16/12/2007 09:29:00
On ne peut pas dire que je suis en rupture de stock concernant les faisans ......Je suis même gâtée! Donc, ici du faisan à volonté!!! Spécialement pour ma tante Gerda, qui veut faire du faisan à Noël, ici la version sucrée. Ich kann nicht[...]http://www.bolliskitchen.com/2007/12/faisan-a...
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Faisan cocotte au vin blanc et sa petite farce à l'estragonajouté le 06/12/2007 19:09:00
Chemin faisant ... ma petite contribution au jeu d' Inoule ! " Partageons nos recettes de fin d'année" Plaisir du partage et de la table, autour d'un jeu dont je vous rappelle le principe, via son organisatrice : "Le[...]http://tarabiscotta.canalblog.com/archives/20...