Un délicieux Brownie à la ganache

Ajouté le 29/10/2009 15:11:00

Ingrédients 200g de chocolat à 70% de cacao , 150g + 1cc de beurre , 4 oeufs , 100g de sucre , 100g de sucre , 40g de farine, 100 g de cerneaux de noix hachés (amandes pour moi cette fois-çi) , 15cl de crème liquide.[...]

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Sorbet aux poires sur un lit de ganache

Ajouté le 29/08/2008 00:09:00

Depuis que j' ai ma sorbetière, je m' amuse à faire pleins pleins de  glaces et de sorbets, et celui-ci m' a littéralement séduit, trois couches, trois goûts, trois textures...que du bonheur.   Ingrédients pour 6[...]

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Ganache au chocolat et cake marbré, pour un dimanche en pyjama.

Ajouté le 09/02/2009 10:48:00

Oui! Vous avez bien lu, j'ai passé mon dimanche en pyjama. J'avoue que cela m'arrive de temps en temps.Non, je n'ai pas honte du tout. Oui, Petite Chérie reste enpyjamée aussi du coup. Pourtant, le soleil a daigné montrer son nez hier. Enfin! La[...]

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Un reste de mascarpone, 2 jaunes d'oeufs et de la ganache chocolat ...

Ajouté le 19/01/2008 08:54:57

Après avoir tout mélangé, ça nous donne ça : et Une crème mousseuse au chocolat et du tiramisu au verre... Délicieux, franchement vite fait, mais tellement bon... J'ai pas vraiment suivi de recettes, pour le tiramisu, faire une[...]

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Un cupcake nommé Dorian ...( choc/pistache/amande, ganache fraise & perles chocolat/romarin )

Ajouté le 27/02/2009 10:17:00

Juste à temps pour offrir mon petit cupcake à Dorian pour son  , qui se termine demain ! Il est encore temps pour y participer, toutes les indications chez le Roi des cupcakes Dorian ici Cupcakes[...]

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Pour un Papa adorateur de Pim's ... ou la tarte sablée ganache au chocolat et mousse à l'orange

Ajouté le 21/06/2009 14:27:00

Mon chéri est fan de ses petits gâteaux génoise / marmelade / chocolat, alors pour lui faire plaisir en cette fête des pères, j'ai tenté de retrouver ce goût tant aimé dans une tarte ... Monsieur a été conquis!!! :) Même si l'été s'annonce[...]

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Douceur glacée vanille bourbon, grosses pépites de ganache chocolat et éclats d'amandes ....sans oublier un petit prix :)

Ajouté le 24/08/2008 11:48:00

je commence tout d'abord par remercier Bella du blog ma cuisine bien aimée qui m'a decerné hier le prix Arte e pico :) Ce prix vient d'Uruguay, crée par Eseya , jeune artiste qui créee des poupées de tissus et lainages, parfois[...]

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Il me restait une pomme? un article cruel pour les affamés où les pommes finissent baignant dans la ganache au chocolat blanc?

Ajouté le 13/10/2009 11:00:00

Un jour j'écrirai tout mon article dans le titre ! Un jour, j'y arriverai ! En tout cas aujourd'hui c'est l'histoire d'une pomme, ma dernière Antarès*, qui restait toute seule et qui finit en se prélassant dans un lit de chocolat blanc? et c'est[...]

http://doriannn.blogspot.com/2009/10/il-me-re...

Retour avec un dessert estivale du Sud revisité...

Ajouté le 25/08/2009 11:00:00

Voilà une recette sympa à faire légère, qui convient parfaitement pour rafraîchir un peu, vu la canicule de ces derniers jours ! J'ai réalisé ce dessert cet été à l'occasion de mon anniversaire et ça a été un succès garanti ![...]

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Un dessert de fête sans se ruiner? Si, si, c'est possible...

Ajouté le 02/01/2009 18:14:00

J'ai réussi le pari de faire un gâteau sympa et très bon avec presque rien (que des trucs qui traînaient dans le frigo) et que j'ai servi au repas du réveillon.Je suis assez contente de moi cette-fois ci, car mes expérimentations culinaires montrent[...]

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