un magret seche : 28 Recettes
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POELEE DE FEVES AU MAGRET DE CANARD SECHE
ajouté le 30/06/2008 09:00:00
cette année les fèves du jardin ont souffert de l'excés d'humidité et la récolte a été plutot faible la recette que je vous donne est très facile à faire très peu d'ingrédients , mais vous verrez , le résultat est délicieux POUR 4[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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Salade de farfalles au magret de canard séché et morbier, quenelles de pestoajouté le 26/06/2008 12:00:24
Pour les gourmand(e)s, comme moi, de pâte, de fromage et de magret, vous aimerez alors ma salade ! C’était bien gourmand avec quelques quartiers de tomates pour apporter une note rafraichissante. Pour 1 assiette : 5 tranches[...]http://www.chefnini.com/salade-de-farfalles-a...
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Magret de canard séchéajouté le 23/06/2008 21:15:00
Recette tirée du blog La cuisine de Guylaine : - 1 magret de canard - du gros sel Déposer le magret côté peau dans un plat. Le couvrir de gros sel et le mettre au réfrigérateur 24h. Le lendemain, retirer le gros sel. L'aissaisonner[...]http://chriscuisine.canalblog.com/archives/20...
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magret séché
ajouté le 12/05/2008 19:50:21
Depuis un moment je n'en avais pas fait mais c'est super pour l'apéro et même en salade et très facile à faire. - 1 magret de canard, recouvrez-le gros sel sec pendant 24 heures, ensuite rincez le et essuyez-le bien. Frottez le avec du poivre, [...]http://jacre.canalblog.com/archives/2008/05/1...
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CAKE AU CHEVRE , RAISINS ET MAGRET DE CANARD SECHEajouté le 31/03/2008 09:00:00
un cake fait avec des ingrédients que tout le monde aime chez moi : le fromage de chèvre et le magret séché la petite touche sucrée des raisins apporte un plus et la menthe se marie très bien avec le fromage de chèvre POUR 6[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...
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...magret séché maison et salade aux framboisesajouté le 14/03/2008 09:25:00
Je n'avais jamais osé faire du magret séché maison, et en relisant la recette de Cuisine Campagne, je me suis lancée, j'ai simplement modifié deux ou trois trucs : j'ai laissé au sel plus longtemps (24h) et j'ai enrobé[...]http://vanessacuisine.canalblog.com/archives/...
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Magret séchéajouté le 02/03/2008 20:36:44
En temps que béarnaise, expatriée, mais béarnaise quand même, j'adOOre le canard sous touts ses formes : magret, aiguillettes, confit, foie gras.... Et le magret séché, en salade ou sur un toast pour l'apéro, c'est carrément génial! Quand j'ai vu[...]http://charlotine.canalblog.com/archives/2008...
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Samossas de crevettes au tarama.Chantilly de roquefort et magret de canard séché
ajouté le 19/02/2008 18:37:00
Samossas de crevettes au tarama Pour 16 samossasPréparation: 10 mn Cuisson: 10 mn Ingrédients : 8 feuilles de brick 80g de beurre[...]http://zizoucuisine.over-blog.com/article-168...
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Magret séché & lomo maisonajouté le 11/02/2008 08:40:00
Cela faisait un petit moment que j'étais tenté de faire du magret séché. L'occasion de la dégustation du WE dernier a fait de moi le larron ;o) Il fallait trouver des grignoteries à manger avec quelques bons vins rouges: ça me paraissait[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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AUMONIERES MAGRET SECHE , KIWI ET FROMAGE DE CHEVREajouté le 09/02/2008 09:00:00
ces aumonières sont vraiment mais alors vraiment un délice l'acidité du kiwi se marie très bien avec le magret de canard séché qui lui même se marie très bien avec le fromage de chêvre recette à faire et refaire POUR 6[...]http://ceriseclafoutis.canalblog.com/archives...