POULET ROTI SUR UN LIT D'OIGNON

Ajouté le 29/08/2008 14:13:46

INGREDIENTS : - 1 poulet à rôtir - 2 oignons - 1càs de beurre - 1càs de persil - 1càs d'ail en poudre - 1càs de thym - 1càc de romarin - 1càs de paprika - 4càs d'huile d'olive - 1[...]

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Un reste de poulet rôti ? Curry !

Ajouté le 22/10/2009 07:00:00

Il n'y a pas longtemps, j'ai été contacté par une journaliste de M6 pour un nouveau sujet pour 100 % mag, sur les sprays en cuisine (mais pas que ...). Le contact passe bien, je lui donne des infos, et je ne sais pas encore pourquoi (si elle[...]

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Melon rôti meringué....un délice !

Ajouté le 26/05/2008 15:27:00

Recette pour 4 pers préparation : 25 mn cuisson : 15 mn il faut : 2 petits melons 2 càs de cassonade 20 g de beurre Pour la meringue à l'ancienne il faut : 5 blancs d'oeufs 150 g de sucre semoule pour[...]

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Rôti et Cognac, un mariage goûteux

Ajouté le 23/02/2009 07:30:00

Béa (mais que ferais-je sans elle ?) a récupéré une recette d'une copine qui la tenait de ... enfin bref. Comme elle a aimé, j'ai noté rapido sur une feuille le mode opératoire. Ainsi lorsque j'ai réfléchi à mon repas, son plat m'est apparu[...]

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Blancs de Poulet comme un Rôti ....

Ajouté le 16/10/2009 05:43:00

Cuisiner, ne se résume pas à mon humble avis à se poser derrière sa gazinière le Dimanche midi, couteau en main ,draper dans son tablier ? attention, je ne condamne pas cette pratique, loin de là, elle permet à beaucoup de souffler le temps d?un[...]

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Poulet rôti sauce crémeuse un délice!

Ajouté le 19/07/2007 15:58:00

Mes tournesols !! Une photo prise l'année dernière Ce poulet est succulent! cette sauce et les épices font un mélange parfait! Merçi Viviane pour cette belle recette ! Poulet rôti sauce crémeuse[...]

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Un p'tit air thaï pour mon poulet rôti

Ajouté le 12/10/2007 07:00:00

Comme en ce moment je ne suis particulièrement pas inventive dans ma cuisine et que mes tests un peu trop décalés ne plaisent pas forcément à mon chéri, j'ai opté pour une valeur sure : le poulet rôti. Mais au moment le le mettre dans le[...]

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Poulet rôti parfumé, pour apporter un petit +

Ajouté le 20/01/2009 08:36:00

Je fais de gros efforts pour poster du salé lol ! Sachant que je fais beaucoup d'impro, et des plats qui ne me semblent pas forcément palpitant pour vous, je ne pense pas souvent à prendre des photos pour les poster... Mais je vais essayer d'y[...]

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Un vrai bon poulet rôti et sa sauce au vin blanc

Ajouté le 03/11/2007 04:22:00

À l'émission "L'Épicerie", on a parlé dernièrement de ce procédé qu'est le saumurage d'une viande. Cela m'a rappelé une recette du chef québécois Ricardo Larrivée dans laquelle il prépare un poulet de cette façon. Ce procédé empêche la[...]

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Rôti de magrets de canards poivre vert : un PUR délice !

Ajouté le 31/12/2007 16:28:00

Pour le repas de Noël, j'avais décidé de faire des magrets de canards... Le truc c'est que je n'en avais jamais cuisiné... Ma cop's Danaé m'a donné une recette de magrets au poivre vert qui me tentait violemment mais elle indiquait qu'elle faisait[...]

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