Uova con... uova e ortaggi in carpione

ajouté le 18/01/2008 13:43:00

Conosco persone che non mangiano uova. Non perchè allergici o intolleranti a questo alimento, ma semplicemente per una serie di preconcetti legati alle sua digeribilità o al contenuto di colesterolo. A me invece piacciono molto e le preferisco[...]

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Petto di pollo alle erbe aromatiche con aceto balsamico e uova di quaglia con olio al tartufo

ajouté le 25/10/2007 06:29:00

Lo ammetto il nome di questo piatto è più lungo della ricetta ma mi son concesso una piccola licenza poetica e poi voi come lo avreste chiamato? L?idea mi è nata semplicemente volendo utilizzare le uova di quaglia che avevo comprato[...]

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Uova in camicia: la mia prima volta!

ajouté le 11/06/2007 13:00:00

Sembra una stupidaggine e non è nemmeno la prima volta che mi cimento...ma è decisamente la prima volta che riescono perfette. Le uova, specie quelle cotte in camicia, sono una di quelle cose che non mi stancano mai. La cottura in camicia aveva[...]

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