Le Laguiole

Ajouté le 09/09/2008 12:00:00

Qui : Le Laguiole. Ou : France, Auvergne, Mont d'Aubrac. Quoi : Pâte pressée, non cuite. Comment : Lait de vache, cru, entier. Croûte : Naturelle, brossée. Formes : Cylindre, 40 cm de diamètre, 40 cm de hauteur, 45 à 48[...]

http://tout1fromage.canalblog.com/archives/20...

Déjà le retour

Ajouté le 24/07/2008 13:00:00

De cette belle balade qui se termine bientôt, je vais retenir plein choses qui me donneront envie d'y revenir. L'Aveyron que je ne connaissais pratiquement pas est une région superbe? le ciel était peut-être un peu trop bleu et un peu trop présent[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...