variation : 25 Recettes
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Variation autour de la framboise (et blog en vacances)
ajouté le 23/07/2008 10:58:00
Voici le dessert que j'ai préparé pour mes collègues hier soir Variation autour de la framboise: Tartelettes au lemon curd & framboise Ingrédients pour 3: Pour la pâte: *[...]http://recettesdepupuce.canalblog.com/archive...
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Variation de mon gâteau dépanneur aux amandesajouté le 12/07/2008 22:32:00
Ce midi j'ai fait ma recette de gâteau dépanneur aux amandes mais je n'ai pas mis de cognac et je l'ai servi avec une crème fouettée arômatisée à l'essence d'amande et accompagné d'un coulis aux fraises, c'est une autre bonne façon de le[...]http://leplaisirdelatable.blogspot.com/2008/0...
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Variation autour de la courgette - Fooding 1ajouté le 19/06/2008 19:21:00
Des Courgettes rapées ?! Pour une présentation ludique et dans l'optique d'un fooding Home Made, j'ai cuisiné les courgettes ainsi : Premier essai réussi! J'avais à portée de main de mini-verr'in de forme rondes et cubiques... [...]http://ocoingourmand.canalblog.com/archives/2...
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Variation autour de la terrine aux trois viandes : abricots secs et champignons noirs!ajouté le 06/06/2008 09:47:00
Terrine aux trois viandes à l'Armagnac, abricots secs et champignons noirs On prend la même et on recommence ! Cette fois-ci j'ai mélangé des morceaux de blanc de volaille - coupés grossièremement - à la farce, j'ai[...]http://mikaboum.canalblog.com/archives/2008/0...
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Variation de bouchées apéro au concombre
ajouté le 29/05/2008 05:42:00
Voici des bouchées apéritives un peu soignées et pleines de fraîcheur. Pour les réaliser, il vous faudra : 1 concombre 1 disque de pâte feuilletée 100g de ricotta 2 cac de pesto rosso 2 cac de tapenade verte 1 poignée de Monaco [...]http://aude91.canalblog.com/archives/2008/05/...
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Variation sur le croustillant de saumonajouté le 18/05/2008 11:58:43
Pour 3 pers. 1 pavé de 350g de saumon, 1/2 verre de sirop d'érable, 1/3 verre vinaigre balsamique, 3 feuille de brick, beurre, sel & poivre. J'avais envie de modifier la recette présenté précédemment en remplacant la sauce soja par du[...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
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variation autour du tiramisù... sur coulis de kiwiajouté le 09/04/2008 10:02:00
Avec ce froid revenu sibitement, une cure de vitamines s'impose. Et quoi de mieux que le kiwi pour cela??? Un reste de mascarpone dans le frigo et me voilà partie à réaliser ces petites verrines pour un tiramisù très frais et vitaminé! [...]http://cestdugateau.canalblog.com/archives/20...
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variation avec le romarin et les fleurs de lavandeajouté le 31/03/2008 18:30:00
Pour une intensité gourmande, voici la version en gâteau de la recette précédente . La cuisson en gâteau lui donne un fondant moelleux plus humide. A bientôthttp://bonheursdesophie.canalblog.com/archive...
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Escalope de foie, sur variation d'asperges
ajouté le 24/03/2008 09:46:00
Bonjour à tous, La télévision Suisse italienne, présente toutes les soirs à 17.10, un programme qui s'appelle " I cucinatori" .Chaque fois un chef tessinois, nous présente des très bons plat, alors j'ai pensée de vous en traduire[...]http://epices-moi.over-blog.fr/article-180374...
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Variation autour du choux rouge pour soir presséajouté le 19/03/2008 09:42:31
Petit plat express pour retour de boulot fatiguée. Ingrédients : Choux rouge Riz Tomates Tomato coulis Sauce chinoise piquante Sel et poivre Préparation : Faire cuire le riz dans[...]http://moecooking.canalblog.com/archives/2008...