veau aux girolles : 5 Recettes
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Kotlets (Croquettes) de Veau aux Girolles, Sauce Cognac
ajouté le 06/03/2008 18:48:09
Kotlets de Veau aux Girolles, Sauce Cognac Je commence à vraiment m'amuser dans le domaine des Kotlets, qui sont - et je me répète - la traduction russe de "croquettes". Après celles au cheddar, je vous propose ici une recette tout aussi[...]http://mestitesrecettes.canalblog.com/archive...
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Veau marengo aux girolles
ajouté le 27/12/2007 12:08:40
800 g de viande de veau (épaule, haut de côte, collier) 2 carottes coupées en dés 2 oignons hachés 2 gousses d'ail écrasées 20 cl de vin blanc 6 tomates concassées 300 g de girolles 2 litres de fond de veau 150 g d'oignons blancs 1 bouquet[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/veau-...
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Ooo° Blanquette de veau aux girolles °ooOajouté le 13/11/2007 07:45:00
Je suis très fière de vous présenter ma première blanquette de veau. Si, si vous avez bien lu, c'est ma première blanquette. Je ne sais pas pourquoi, mais j'en avais de mauvais souvenirs, de la viande avec du gras, les[...]http://onmange.canalblog.com/archives/2007/11...
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Côte de veau sauce crémeuse aux girolles, millefeuille de cèpes et pommes de terre à l'échalote confite
ajouté le 09/09/2007 07:24:00
Fin de la semaine de la girolle chez Lavande ? Mais pas ici quoi qu'il arrive, les champignons forestiers sont très présents sur notre table durant tout l'automne, ainsi que les cucurbitacées, puis les châtaignes... Compagnons[...]http://saveurpassion.over-blog.com/article-12...
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Ris de veau à la crème et aux girollesajouté le 07/01/2007 06:01:00
Cette délicieuse recette faisait partie de notre passage à l'an 2007 La difficulté pour réaliser cette recette est de trouver des ris de veau. Difficile !! Heureusement les magasins de surgelés sont là pour nous dépanner (Thiriet par exemple)[...]http://cocofranquette.canalblog.com/archives/...