carbonnades de veau à la gelée de groseilles et pruneaux

Ajouté le 09/03/2007 20:03:29

j'ai créé  cette viande!! elle est excellente! la voici voici les proportions: 1kg de viande de veau ( blanquette ) 3 cuil à s de gelée de groseilles 1 feuille de laurier sel et poivre 1 c à s de vinaigre balsamique noir 2 oignons 1 cube[...]

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