veau citronnelle coriandre : 1 Recettes
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Veau sauté à la citronnelle, au cumbava et à la coriandre
Ajouté le 14/09/2007 14:00:00
Petite virée chez Tang dimanche dernier et ... j'ai enfin trouvé du cumbava, alias du citron kaffir. Un petit agrume vert et ridé, dont seuls le zeste et les feuilles s'utilisent en cuisine. J'ai tout de suite eu l'idée de l'utiliser en[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/09/...













