veau com : 413 Recettes
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Brochettes de Filet de Veau et Légumes sur BBQ
ajouté le 25/07/2008 16:05:00
Un bon souper au camping. Ces brochettes sont délicieuses avec cette marinade. La viande est très tendre. En plus un bon verre de vin et du soleil.. que demander de plus.. Brochettes de filet de veau et légumes sur BBQ 1 Filet de[...]http://lacuisineenfetedesakya.blogspot.com/20...
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Millefeuille Parmentierajouté le 25/07/2008 09:44:06
Je profite des quelques jours qu?il me reste à la ville pour faire tout ce que je ne peux pas faire “là-haut” comme par exemple aller à la Fnac ou à Ikea ? Et du coup, hier j?ai carrément zappé les course. Afin de nous sustenter[...]http://www.altergusto.fr/2008/07/25/millefeui...
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Retour d'un week-end basque et AXOAajouté le 24/07/2008 09:04:00
Car après tout, les recettes du sud ne sont pas seulement méditerranéennes. Il suffit de passer d'une mer à l'autre, et c'est ainsi que l'on se retrouve chez les Basques. De retour d'un beau week-end à Anglet, nous avons entre autres : - couru[...]http://pulpkitchen.canalblog.com/archives/200...
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Saltimbocca à la Romaineajouté le 22/07/2008 09:14:00
Saltimbocca à la Romaine Cette recette, saltimboca alla Romana en Italien, tirée de l'excellent livre La Cuillère d'Argent, est la seule de la cuisine italienne à être officiellement déposée. Elle fut approuvée par un panel de cuisiniers à Venise[...]http://feeds.feedburner.com/~r/PapillesEtPupi...
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ESCALOPE DE VEAU AUX AROMATESajouté le 22/07/2008 07:50:00
Une petite recette toute simple de viande qui s'intègre parfaitement dans le cadre d'un régime. Pour 4 personnes 4 escalopes de veau 4 carottes 1 oignon 1 branche de romarin frais [...]http://delicesdhelene.over-blog.com/article-2...
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Rôti de veau froid à la salsa piquanteajouté le 21/07/2008 09:03:00
Une excellente recette estivale vue dans un numéro déjà ancien de Sal & Pimenta , l'édition portugaise du magazine culinaire italien Sale & Pepe . Le rôti de veau est servi froid avec une sorte de vinaigrette aromatique bien relevée.[...]http://tascadaelvira.blogspot.com/2008/07/rti...
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Sauté de veau aux olives et à la coriandreajouté le 19/07/2008 10:45:00
Petite recette de vacances... Pas prise de tête, on met dans la cocotte, on laisse mijoter... Si on oublie de manger à midi, c'est encore mieux, ça sera plus moelleux... C'est bon de farnienter... Sauté de veau aux olives et aux[...]http://cuisinemetisse.canalblog.com/archives/...
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Tartare de veau aux graines germées
ajouté le 17/07/2008 09:07:01
400 g de noix ou de quasi de veau 2 tomates 12 olives vertes entières bien fermes 1 petit oignon doux 25 g de graines germées de radis 1 petit morceau de parmesan La sauce : 4 cuil. à soupe d'huile d'olive 2 cuil. à café de sauce "barbecue"[...]http://www.goosto.fr/recette-de-cuisine/tarta...
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Sauté de veau aux saveurs exotiques
ajouté le 16/07/2008 09:00:00
J'avais réalisé cette recette lors d'un de mes allers-retours pour retrouver Monsieur. Comme d'hab', le frigo était vide, pas d'autres moyens, une fois de plus, que d'exploiter les réserves du congélateur (elle aussi très peu nombreuses...) ! Ceci[...]http://beauetbon.canalblog.com/archives/2008/...
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Quasi de veau rôti au vandouvanajouté le 16/07/2008 08:00:00
J'ai la chance de par la Librairie d'être en contact avec des chefs du monde entier. C'est ainsi que j'ai récupéré il y a quelques mois du vandouvan en provenance de Dominique Corby , grand chef 1* installé au Japon. Le vandouvan n'est pas une[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2008/07/...