Veau mijoté à la vanille

Ajouté le 09/05/2009 10:38:00

Bonjour, bonsoir!!! Chose promise, chose due... voici une recette salée!!! Et quelle recette! J'ai littéralement succombé face à ce plat original au parfum vanillé. C'est un plat à l'ancienne, qui doit être mijoté longuement pour[...]

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Mijoté de Veau aux Champignons frais

Ajouté le 02/06/2008 23:14:00

Ingrédients : - du sauté de veau - des petits champignons de paris frais - un oignon - une gousse d'ail - une demie bouteille de vin blanc sec - du fond de veau - thym et laurier - sel et poivre du moulin - un peu de farine Faites[...]

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Mijoté de veau aux légumes du soleil

Ajouté le 17/09/2009 09:58:00

Vu le temps qu'il fait ces jours-ci, un petit plat mijoté, ça ne se refuse pas ! L'occasion pour moi d'utiliser un des produits de mon partenaire Mezé House . Pour 4 personnes : - 600 g de veau (poitrine, tendron) -[...]

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Veau mijoté et pommes de terre fondantes

Ajouté le 08/10/2008 12:27:11

J'ai un faible pour les petits plats mijotés, que l'on prépare dés les premiers frimas. Pour le premier de la saison, j'ai choisi des ingrédients simples et généreux, ce qui rend la recette très pratique et divinement réconfortante.[...]

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Ca mijote encore par ici : Blanquette de veau express

Ajouté le 13/03/2008 09:06:00

Et oui, ça mijote, ça mijote!!! Il faut dire que par ce temps, de bons petits plats chauds qui mijotent pendant des heures, ça réchauffe et ça réconforte !!! En plus avec ma belle cocotte et ma plaque induction, je n'ai plus de raison de m'en[...]

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Le mijoté (ou pas) du dimanche : La blanquette de veau

Ajouté le 01/02/2009 12:00:00

f Parce que c'était toujours le dimanche que nos grands-mères laissaient la marmite sur le coin du feu, que l'on faisait un trou au centre de la purée pour y verser la sauce du poulet, que l'on mangeait une poule au pot pour l'anniversaire[...]

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Mijoté de veau de lait du Québec aux pommes et à la moutarde

Ajouté le 12/05/2009 00:44:00

Quelle bonne viande le veau de lait. Je devrais en cuisiner plus souvent. J'ai essayé cette nouvelle recette que j'ai prise sur VEAU DE LAIT DU QUÉBEC. La pomme se marie très bien avec cette viande. Avec la coupe rôti de palette, on sait que la[...]

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Ça sent l?automne!

Ajouté le 12/10/2008 16:15:44

C ?est avec un petit pincement au coeur que je constate que l’été est bel et bien terminé…  Je me console en me disant que je vais enfin pouvoir cuisiner des petits plats mijotés, braisés et moins légers!  Du coup, les feuilles de[...]

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