veau milanaise recette : 3 Recettes
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Recette: Cotes de veau a la milanaise
Ajouté le 03/09/2009 18:22:20
Demandez à votre boucher de couper 4 côtes de veau assez fines (120 g) et de les aplatir. Battez 1 oeuf entier et 1 jaune avec 1 c à café de jus de citron sel et poivre. Saupoudrez légèrement la viande de farine passez-la dans l'oeuf puis dans la[...]http://www.kouz-cooking.fr/Recettes-par-ingre...
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Recette: Cotes de veau a la milanaise
Ajouté le 03/09/2009 18:22:20
Demandez à votre boucher de couper 4 côtes de veau assez fines (120 g) et de les aplatir. Battez 1 oeuf entier et 1 jaune avec 1 c à café de jus de citron sel et poivre. Saupoudrez légèrement la viande de farine passez-la dans l'oeuf puis dans la[...]http://feedproxy.google.com/~r/KouzCooking/~3...
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Escalopes de veau à la milanaise - et si c?était ça le vrai snobisme ?Ajouté le 11/02/2009 12:36:25
Milanaise Finalement, si c’était ça la véritable originalité en 2009 ? Revenir aux sources. Pour une soirée, laisser tomber les verrines, les espumas, le quinoa, oublier un peu les légumes oubliés. Et tenter un acte presque subversif[...]http://petitecuisine.wordpress.com/2009/02/11...
