Noix de veau Orloff

ajouté le 02/01/2008 10:01:01

1,500 kg de noix de veau 1 ou 2 os de veau 1 carotte 4 gros oignons 160 g de beurre 1 pincée de sucre 400 g de champignons de paris 1 bol de béchamel épaisse préparée avec 2 verres de lait et les ingrédients correspondants 10 cl de crème fraîche 50[...]

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