Veau Orloff

Ajouté le 27/12/2008 13:08:41

Voici le plat principal que l'on a servi le soir du réveillon. C'est une recette très simple mais exellente. La preuve, on en redemande chaque année!!! J'ai remarqué que sur les étals de bouchers le rôti orloff est un rôti de porc servi avec du[...]

http://snoopy1989.canalblog.com/archives/2008...

Rôti de veau orloff

Ajouté le 30/10/2008 09:37:01

Le rôti orloff se présente différemment selon les livres. Je vous livre ici la recette que je préfère, sans fromage mais avec une sauce Mornay aux champignons. L’autre version serait d’ajouter dans le rôti des tranches de gruyère, à côté du bacon. A[...]

http://www.odelices.com/recette.php?num=1253

Rôti de veau Orloff

Ajouté le 14/05/2009 06:00:00

La photo finale ne rend pas hommage à ce fleuron de la gastronomie française... Surtout que si ce plat est irrésistible c'est en grande partie grâce à la sauce obtenue, sauce que je n'ai même pas mise sur les tranches de viande avant de prendre[...]

http://www.audinette.com/article-30073398.html