Pâté Indien de Veau au Curry

Ajouté le 09/03/2008 21:18:00

Il est 17h00, non Paris ne s'éveille pas à c'theure mais juste avant de partir pour mes cours du soir, vite, la suite du menu indien que nous avons dégusté dimanche, un menu fait de reliquats d'aventures gourmandes qui encombraient le surgélateur.[...]

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Emincé de veau au curry et citrons confits et ses spaghettis de légumes

Ajouté le 18/12/2008 07:30:00

Le veau de l'Aveyron ! une valeur sûr ! Un mélange de terroir avec le veau, les courgettes et carottes finement taillées en spaghettis et d'exotisme avec la pâte de curry, la pâte de citrons confits, et une timbale de riz basmati[...]

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