Apéritif dinatoire, velouté d'avocat glacé chantilly au curry

Ajouté le 03/04/2008 11:56:00

Toujours dans ma série des petits apéros sympa je vous propose aujourd'hui une  recette facile à réaliser à la dernière minute avec peu d'ingrédients mais qui fait son petit effet. Je crois que si on me demandait ce que j'aime le plus faire[...]

http://mestablesdefetes.canalblog.com/archive...

APERITIF DE FÊTES: VELOUTE DE CHAMPIGNONS AU FOIE GRAS EN COQUILLE

Ajouté le 30/12/2008 09:00:00

Comme je vous l'ai dit hier, j'ai reçu un toque-oeuf pour Noël, il fallait bien le tester. Au 1er essai, j'ai obtenu une coupe si parfaite  que cela donne envie de présenter plein d'autres choses dans ces coquilles qui jouent à la[...]

http://www.mamina.fr/article-26233149.html

Velouté velours tomate mangue

Ajouté le 05/07/2008 09:11:00

Une petite verrine de saison, pour un apéritif délicat sous les platanes. Le Tabasco relève la douceur de la mangue, la tomate rappelle que c?est l?été. Plantez quelques nachos à côté, le tour est joué. Velouté velours tomate mangue Pour 6[...]

http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/07...

Velouté glacé aux petits pois

Ajouté le 24/04/2008 08:55:00

Je raffole des petits pois : c?est rigolo à écosser, ça croque sous la dent, c?est cuit en quelques minutes revenus dans du beurre, avec de la fleur de sel. Voici une façon plus sophistiquée de les servir, en verrines, pour un apéro léger, à[...]

http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/04...

Verrine de cappuccino de girolles

Ajouté le 12/09/2008 08:30:00

Aaargh! Je n'ai toujours pas mon livre entre les mains, je ne vous dis pas à quel point je suis impatiente! Par contre "monsieur" mon clavier ne voulant toujours pas taper ni "S", ni espaces à moins d'être un peu brutalisé, je[...]

http://maminaclaude.canalblog.com/archives/20...

VELOUTÉ de COURGETTES à l'INDIENNE

Ajouté le 24/07/2009 05:37:00

Ce n'est pas évident de se renouveler tous les jours, midi et soir. J'avais quelques courgettes à utiliser et aucune envie de les cuisiner comme d'habitude. Je suis donc allée feuilleter une fois de plus mes classeurs et les magazines de cuisine qui[...]

http://avecmichele.canalblog.com/archives/200...

VERRINES DE VELOUTÉ DE COURGETTES A LA CRÈME D'AIL A LA PISTACHE

Ajouté le 03/06/2009 09:30:00

A la fin de ce billet, vous trouverez quelques détails au sujet du jeu des sablés mais je vous remercie déjà pour toutes vos participations ou la promesse annoncée de vous y mettre! Les goûters, l'heure du café et du thé vont connaître de beaux[...]

http://www.mamina.fr/article-32135602.html