Velouté de champignons (1,5 points)

Ajouté le 09/09/2008 22:39:00

Source : Guide cuisine Pour 4 personnes : 400 gr de champignons de Paris 80 gr de girolles 1 échalote 1 blanc de poireau 1/2 cuillère à café d'ail moulu 1 litre de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive[...]

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Velouté de Champignons aux Échalotes

Ajouté le 31/08/2009 21:28:00

Quelle douceur! vraiment délicieux, cette fois-ci j'ai remplacé les échalotes par des poireaux. Velouté de Champignons aux Échalotes 2 c. à soupe 30 ml de beurre 1 c. à soupe 15 ml d?huile d?olive 2 gousses d?Ail[...]

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