Le velouté parfait de courge butternut

ajouté le 05/12/2007 19:40:00

Une recette rapide, rapide, pour les soirs où on n'a pas trop le temps... et délicieuse!!! Ingrédients pour 4 bols 1 courge butternut de taille moyenne 1 oignon 1 cas d'huile d'olive 1 litre de bouillon de volaille dégraissé sel, [...]

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Velouté de courge butternut

ajouté le 01/12/2007 10:42:00

Cette recette fait partie de mes grands classiques ! Ne vous laissez pas rebuter par le fastidieux épluchage (la courge peut se montrer coriace), ce velouté est une pure merveille. Ingrédients pour 4 personnes : . 1 courge[...]

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Velouté de courge butternut... ou comment j'ai découvert la soupe au thermomix !

ajouté le 22/10/2007 09:49:00

Cette année j'ai pris la décision de goûter toutes les sortes de courges que je pourrais trouver dans le commerce... Oui, parce que goûter toutes les sortes de courges qui existent, ça risque de pas être possible ! Pour ce premier essai, j'ai testé[...]

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