Velouté froid de courgette

Ajouté le 08/09/2009 19:34:00

    Je vous propose un superbe velouté de courgette, adouci à la purée d'amande. Il se mange sublimement froid ou chaud, selon le temps qu'il fait et votre envie. J'ai l'habitude de faire un grand nombre de soupes, potages et[...]

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velouté froid de courgettes

Ajouté le 26/08/2009 17:59:35

pour changer un petit velouté froid avec les courgettes du jardin..... pour 2 personnes 1 courgette 2 ou 3 feuilles de basilic 1 ç à soupe de boursin sel, poivre. mettre la courgette à cuire dans de l'eau salée, et laisser cuire une bonne[...]

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velouté froid de courgettes-boursin

Ajouté le 12/10/2009 06:46:37

voilà un velouté à servir en entrée et vite préparé. pour 2 personnes une courgette 1 c à soupe de boursin . lavez la courgette, et coupez la en rondelles. la mettre dans une casserole, et recouvrir d'eau, salez. portez à ébullition, et[...]

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