Velouté glacé aux courgettes et à la menthe

Ajouté le 03/07/2008 18:28:00

Ce velouté glacé aurait très bien pu remplacer mes mousses glacées à la fraise et leur crème anglaise à la menthe, pour le concours « parfum de menthe » mais, étant par nature ce que l?on appelle un « bec sucré » je privilégie[...]

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