Velouté de courgettes à l'indienne

ajouté le 11/08/2008 12:42:00

Pour 4 personnes 3 courgettes de taille moyenne, 1 pomme de terre, 1 oignon, 3/4 L de bouillon de légumes, 1/2 yaourt au lait entier nature, 1 cuillère à café de curry, 1 cuillère à soupe de coriandre hachée, huile d'olive, sel & poivre. [...]

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Velouté de courgettes-vache qui rit

ajouté le 24/03/2008 17:56:00

Allez, suis sûre que vous connaissez le truc: le coup du fromage fondu regressif dans la soupe. Si ce n'est pas le cas, je suis contente de vous le faire découvrir, sinon, ben...vous n'aurez pas la surprise, mais vous vous sentirez d'un coup trés[...]

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Velouté de courgettes au chèvre frais

ajouté le 09/09/2007 10:19:00

Jusqu'à présent je n'avais jamais mangé de soupe de courgettes, ce n'était pourtant pas l'envie qui m'en manquait! La plupart des recettes que je rencontrais étaient à base de "vache qui rit" et ça ne me tentait franchement pas ! Quand on[...]

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Un Délicieux Velouté de Courgettes...

ajouté le 10/10/2007 07:36:00

Un petit potage bien crémeux et parfumé à souhait... J'aime beaucoup la courgette dans la soupe car elle veloute divinement... C'est une recette tout simple... Il vous suffit de cuire 4 ou 5 courgettes avec 2 gros oignons et 3 petites[...]

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Velouté de courgettes à la vache qui rit

ajouté le 07/11/2007 08:14:00

Ingrédients pour 4 personnes : 4 courgettes 2 échalotes 40 cl de bouillon de légumes 8 vaches qui rit 1 c à s d'huile d'olive Sel et poivre Préparation : Rincer les courgettes et couper-les en dés. Émincer les échalotes finement et faire[...]

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Velouté aux courgettes et aux petits pois

ajouté le 27/04/2008 08:30:00

Amélie est friande de soupes et veloutés. C'est un bon moyen de lui faire manger des légumes même si elle ne rechigne pas à les manger aussi quand ils ne sont pas en soupe. Je n'avais jamais réalisé de soupe avec des petits pois. C'était très bon et[...]

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Velouté de courgettes à la bûche de chèvre

ajouté le 26/06/2007 18:23:00

Brrrr...  Après la canicule, voici le presque hiver en plein mois de juin !  De la pluie, du vent, et facilement 15°C en moins en quelques jours à peine. La gorge s'enroue et le nez renifle, zut, manquait plus que ça ! Pour se[...]

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Velouté de courgettes aux herbes du jardin

ajouté le 11/07/2008 09:03:00

Velouté de cougettes aux herbes du jardin Anne de Cannelle et Cacao m'a passé le relais du jeu Esketekap. J'ai relevé le défi et ai réalisé sa délicieuse recette de velouté aux herbes du jardin. J'ai beaucoup aimé l'apport des herbes qui relève[...]

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Velouté tout vert (petits pois-courgettes)

ajouté le 17/03/2008 18:06:54

Velouté tout vert Au pays des soupes, on peut toujours tout réinventer, l'essentiel est de se faire un bon dîner qui change au gré de nos envies, de l'état de nos placards et des étals du marché, mais pour cette recette n'en tenez[...]

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