Velouté de rutabagas

ajouté le 18/02/2008 21:18:12

Le rutabaga encore appelé chou-navet, chou de Siam, choux suédois, est un légume-racine comme le navet, le radis, etc. C'est une plante potagère résultant de l'hybridation d'un navet et de chou-frisé. Il garde un aspect très navet, il s'en[...]

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