veloute soupe fenouil : 6 Recettes
-
SOUPE ORIGINALE PAR UN TEMPS DE "BRIN" : VELOUTE DE FENOUIL, LENTILLES CORAIL ET LAIT DE COCO
Ajouté le 11/12/2007 12:22:00
Lille, ces temps-ci, c'est pas la fête en terme de météo : beaucoup de pluie, de vent et encore de la pluie ...!!!! Bon, OK, on est dans le Ch'Nord mais c'est pas une raison pour s'accoutumer de cette météo de "brin"[...]http://carottepopotte.canalblog.com/archives/...
-
VELOUTÉ FENOUIL PETITS-POISAjouté le 15/11/2009 06:24:00
Quand nous sommes allés dans le jura, le chef nous a proposé en amuse-bouche ce petit velouté.Je n'aurais jamais eu l'idée de marier ces deux légumes mais si vous respectez les proportions le goût est très fin, ni trop anisé, ni trop sucré. Je me[...]http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...
-
Velouté de Fenouil épicé au roquefortAjouté le 19/01/2009 22:50:35
D'habitude je cuisine le fenouil en accompagnement de poisson, ou j'en ajoute pour parfumer une soupe de légumes variés. Mais comme en ce moment, je suis dans une période de soupes avec un légume majeur, j'ai essayé avec le fenouil. Et le[...]http://simplecommebon.canalblog.com/archives/...
-
Velouté de fenouil
Ajouté le 14/05/2009 09:24:00
j'ai trouvé cette recette dans le "Elle à table" mai/juin. Je sais que le fenouil n'est pas l'ami de tout le monde avec son goût anisé mais moi j'aime bien!! donc j'ai fait cuire le fenouil dans mon cuit vapeur pendant 30mn. Il faut[...]http://etsionmangeait.canalblog.com/archives/...
-
Cappuccino de cèpes de Mercotte
Ajouté le 19/10/2009 08:15:00
Quand je cherche une recette pour recevoir, une recette délicieuse pour faire plaisir à mes amis, quelque chose de plus élaboré que ce que je prépare habituellement pour mon quotidien, je commence par aller chez Mercotte. Souvent je n'ose pas me[...]http://feedproxy.google.com/~r/PapillesEtPupi...
-
velouté fenouil au safran et ....
Ajouté le 16/09/2008 21:45:00
sa crique au surimi oui il fait toujours aussi frisquette alors c'est parti pour une tournée de veloutés! pour le velouté 1 fenouil (ou 200g de fenouil de chez picard !) 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cube[...]http://gourmandises.canalblog.com/archives/20...
