veloutes hiver : 2 Recettes
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Soupes et veloutés : mes préférés pour cet hiver
Ajouté le 10/11/2008 16:41:00
En tête bien sûr la bonne vieille soupe de légumes : celle que nous faisait nos mères et grand mères avec pommes de terre, carottes, poireau et 2 ou 3 feuilles de salade pour moi (sans céleri et sans navets ... et oui on a le droit de modifier[...]http://plumetcompagnie.canalblog.com/archives...
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Velouté de butternut aux oignons caramélisés, parfumé à la pomme et au cari
Ajouté le 24/11/2008 15:00:00
Depuis que l'on pèle, coupe ou hache les oignons, soit depuis la nuit des temps, toutes sortes de méthodes plus farfelues les unes que les autres, ont été mise au point pour éviter aux victimes de leur gaz sulfurique, de larmoyer pendant ces[...]http://lacasserolecarree.blogspot.com/2008/11...
