verrine agar : 5 Recettes
-
Verrines express aux fruits rouges
Ajouté le 21/09/2008 19:57:00
Je n'ai jamais utilisé de gélatine, ça me paraissait toujours trop compliqué, faire tremper les feuilles, les faire dissoudre.... Je n'ai jamais tenté mais ça ne m'inspirait pas du tout. On a tous nos blocages ! Puis il y a quelques mois, j'ai[...]http://charlotine.canalblog.com/archives/2008...
-
Verrine aux pommes et pain d'épice à l'agar agarAjouté le 22/01/2008 08:43:00
Décidément en ce moment j'adore réaliser les verrines et je trouve que la présentation fait bien de l'effet mais qu'en plus c'est un régal à manger. J'ai trouvé la recette ici:[...]http://tinicre.canalblog.com/archives/2008/01...
-
Verrine de mousse concombre chèvre et tomate basilic
Ajouté le 18/09/2008 17:46:54
Après avoir essayé la recette de la mousse au chocolat à l’agar agar, j’ai désormais essayér l’agar agar sur des préparations salées. Ingrédients (pour 12 verrines) : - 1 concombre - 1 fromage de chèvre frais[...]http://mieuxmieux.free.fr/?p=134
-
Test de l'agar-agar : Verrine gelée de menthe- crème au chocolat - chantilly à l'agastache
Ajouté le 10/09/2008 20:37:00
Il s'agit là d'un test, je ne vous donnerai donc pas de quantité puisque c'était du "à peu près"... Je vous dirais juste que pour environ 100mL de liquide , je met une pointe de couteau d'agar-agar. Vous allez me dire avec cela, on ne [...]http://aulapincuisinier.canalblog.com/archive...
-
Cheese-cake Primavera version verrine: Rhubarbe et framboise (recette légère et sans cuisson : vive l?agar agar !!!)Ajouté le 01/06/2008 14:26:00
Jetais assez satisfaite de mon dernier cheese-cake, et j?avais envie de m?y remettre au plus vite? seulement je me voyais mal faire un cheese-cake pour 8 personne alors qu?il y avait que moi et ma colloc dans la maison?Donc faute d?avoir trouvé[...]http://lachipilina.blogspot.com/2008/06/chees...
Shopping
Verrine mini verre 5cl en verre givré par 12
Prix: 14.90€
Mini fourchette TORSA pour verrine Cristal p 50
Prix: 6.90€
