assiette d'amuses bouches

Ajouté le 30/12/2008 13:34:45

je suis de retour après quelques jours d'absence en cette période de fêtes j'ai moins de temps pour le blog, j'ai eu 2 repas de noel ce week end et j'ai eu un siphon je pourrais faire des espumas chaudes, des mousses merci beaucoup papa![...]

http://claudie42.canalblog.com/archives/2008/...

Verrines tomate-mozzarella

Ajouté le 15/02/2009 16:25:11

Une petite verrine haute en couleur et en goût et … simplissime à réaliser … Pour 6 verrines : - 6 tomates cocktail - 6 billes de mozzarelle - 6 CS d’huile d’olive - 1 petit bouquet de basilic (frais ou[...]

http://bouledecoton.free.fr/index.php/2009/02...

Gaspacho tomates et fraises

Ajouté le 30/09/2008 11:08:00

J'ai fait ce gaspacho un beau jour de cet été je l'ai servi à l'apéritif j'ai eu beaucoup de succès ... à faire et à refaire!! Ingrédients : 200 grammes de tomates (charnues) 100 grammes de fraises quelques[...]

http://bebop.canalblog.com/archives/2008/09/3...

...Tartare de trois tomates, gelée de tapenade

Ajouté le 31/07/2009 07:38:00

L'agar agar, je l'ai découvert grâce à Cléa et à son livre que je trouve formdable. Pour cette série de recettes autour de l'agar agar, j'avais proposé à Marie laure 3 recettes salées et 3 recettes sucrées. Cette[...]

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