Verrines de betteraves à la crème de gorgonzola

Ajouté le 05/11/2008 22:04:30

L'idée vient d'une recette vue un jour à la télévision, mais impossible de me souvenir de la chaîne, ni de l'émission. J'ai eu envie de tester une chantilly au fromage avec mon siphon, ça aurait fait bien sur ma purée de betteraves. Mais j'ai encore[...]

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Verrines de betteraves à la crème de gorgonzola

Ajouté le 06/11/2008 09:48:28

L'idée vient d'une recette vue un jour à la télévision, mais impossible de me souvenir de la chaîne, ni de l'émission. J'ai eu envie de tester une chantilly au fromage avec mon siphon, ça aurait fait bien sur ma purée de betteraves. Mais j'ai encore[...]

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panna cotta aux champignons, coppa au fromage et mousse de betterave aux foies

Ajouté le 26/02/2009 12:05:00

bonjour, voici une verrine que j'ai faites pour un apéritif accompagnée d'une autre verrine de mousse de betterave aux foies de volailles et d'une tranche de coppa au fromage: INGREDIENTS pour 3 petites verrines: - 6 champignons de[...]

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