Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

Ajouté le 28/05/2009 17:38:12

Placer à l'avance les batteurs et le bol dans le congélateur. Mettre la crème au frigo la veille et la mettre 1/2 h avant de vous en servir au congélateur. Pendant ce temps, peler les avocats, retirer le noyaux. Les couper en morceaux et les mixer avec

VERRINE DE CHANTILLY D'AVOCAT, COULIS DE TOMATE AU BASILIC ET BROCHETTE DE PETONCLES FLAMBEES A LA MIRABELLE

Ajouté le 20/12/2008 09:00:00

Une verrine que j'ai servie en entrée, mais qui peut s'adapter en petite mise en bouche ou en verrines apéritives. INGREDIENTS (pour 5 à 6 verrines) Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats  bien mûrs[...]

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