Verrine crabe-avocat à la chantilly

ajouté le 14/03/2008 18:24:00

Pour cette entrée je me suis inspirée très largement d'une recette de Cyril Lignac proposée samedi dernier à l'émission   Chef La Recette ! Les ingrédients pour 2 personnes : - 1 avocat - 1/4 de pomme granny smith - 1[...]

http://avosfourchettes.canalblog.com/archives...

Verrine Saumon frais & Verrine Avocat-Crabe

ajouté le 06/01/2008 12:14:22

En voilà deux qui n'étaient pas mauvaises du tout, je les recommencerai! Une petite chose à ne plus faire par contre: réaliser la purée d'avocat la veille: malgré le jus de citron elle a légèrement foncé, c'était dommage. Les proportions sont au[...]

http://blogalacoque.canalblog.com/archives/20...

Verrine avocat, saumon & crabe

ajouté le 15/10/2006 14:10:00

Voici une petite recette de verrine que j'ai découvert par hasard dans un restaurant, et que j'ai donc décidé de réaliser moi-même... Ingrédients 2 avocats Dés de saumon fumé Chair de crabe 1 citron vert Tabasco Cumin[...]

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