verrine gelee pomme : 2 Recettes
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Verrine de panacotta à la cannelle et sa gelée de pomme au rhum
Ajouté le 11/10/2008 10:21:27
Un dessert très frais et léger, que j'ai servi après une raclette. Pour 4 verrines : Panacotta : - 12,5cl de crème de soja - 12,5cl de lait de soja - 4cs de sucre - 1cc de canelle - 1cc d'agar agar Gelée de pommes : - 200g de[...]http://aurelie67.canalblog.com/archives/2008/...
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#197 - Gelée de pommes vertes et tartare de saint jacques
Ajouté le 30/09/2008 17:14:00
Un tartare tout en douceur et en finesse dans une verrine pour bien débuter le repas.La gelée de pommes vertes, légèrement acidulée accompagne à merveille ce tartare de saint jacques.Une entrée fraiche et gouteuse, fine et simple à réaliser.[...]http://mesre7a10po.canalblog.com/archives/200...
