Mise en bouche en verrine : foie gras-mangue

Ajouté le 19/12/2006 11:12:00

Avec les fêtes qui approchent, beaucoup sont en ce moment à la recherche de mises en bouche; ces mini verrines se composent d'une crème de foie gras sur un chutney de mangue, un mélange sucré salé avec une connotation exotique.[...]

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Coucou me revoilou ! - Mise en Bouche en Verrine Foie gras-Mangue-Ananas

Ajouté le 17/03/2007 01:03:00

Après un long séjour chez le docteur pour l'ordi (merci beaucoup Franck pour ta gentillesse et ton efficacité ;o)) et un court séjour en clinique pour moi (rien de bien grave), me revoici enfin parmi vous ;o)) Vous ne pouvez vous imaginer à quel[...]

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Apéritif dînatoire

Ajouté le 03/07/2009 09:51:00

Voilà une page à laquelle je pense depuis très longtemps et que je viendrais enrichir souvent : une page rien que pour les apéritifs dînatoires, faite pour picorer, grignoter et se régaler. Dernière mise à jour : 03 juillet 2009 La[...]

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Verrine au Thon Fumé

Ajouté le 21/11/2008 08:00:00

Encore un petit essai, bien concluant, Nous l'avons dégustez en entrée mais cette recette s'adapte sans problème aux petites verrines pour un Cocktail. Ingrédient pour 4 verres : 2 avocats - 1 jus de citron vert - 4 tranches de thon[...]

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Muffin à la saucisse sèche !!

Ajouté le 08/05/2009 15:10:00

Lors de nos apéros, j?adore préparer de petites choses à grignoter ce qui nous évite de sortir chips et autre gourmandise et les enfants sont contents de grignoter des petites choses !!!  Muffin au saucisson sec[...]

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Verrine tomate, olive et Taupinée

Ajouté le 27/04/2009 07:14:00

A la maison on adore le fromage et notre plateau est souvent bien garni il arrive même que les enfants en réclame pour leurs 4 heures !!  Alors, je peux vous dire que j?ai était enchanté de ce partenariat avec Xavier l?esprit du formage[...]

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Petites mises-en-bouche en verrines...

Ajouté le 26/01/2009 10:45:00

Rien d'extraordinaire pour la préparation de ces verrines multicolores. Pourtant, sur la table du réveillon de Noël, elles eurent un beau succès. Je sais bien que l'explosion de la verrine date déjà d'un moment. Mercotte a été la précurseuse (pour[...]

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Petits amuse-bouche pour apéritif gourmand !!!

Ajouté le 28/04/2009 07:00:00

Aujourd?hui je vous gâte, car je vous donne de recettes pour vos futurs apéros et oui je continue dans ma lancée et vous donne deux autres recettes d?amuse-bouche réalisé vendredi. J?avais décidé de le gâter mon homme !! Alors[...]

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Muffin à la farine de Quinoa, Crevette et Gingembre

Ajouté le 21/03/2009 07:59:00

Je continu dans ma lancé avec les produits que j?ai reçus de Quai Délice aujourd?hui je vous fais découvrir pour ceux qui ne connaisse pas la farine de Quinoa. Elle peu remplacer la farine dans toutes les préparations sucrées ou salées. Je[...]

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Mise en bouche pour apéros : gourmande la crevette !!

Ajouté le 17/07/2009 07:02:00

Enfin, je vous dévoile mon menu du 13 juillet, enfin une partie. C?était un menu tout poisson enfin presque tout poisson à l?exception de quelques trucs et du dessert bien sûr !!! Ce menu ce composé de 4 amuse-bouches, d?un plat et d?un dessert[...]

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