Mousse de saumon

ajouté le 23/02/2008 08:01:00

Ingrédients: (Pour 4 à 5 verrines) un pavé de saumon frais,une cuiller à soupe de crème fraiche, une cuiller à café de concentré de tomates, une petite échalotte finement hachée, le jus d'un demi citron, une cuiller à café de beurre ramolli,[...]

http://nathgo.canalblog.com/archives/2008/02/...

Crevettes en Cage et Verrine Mousse de Saumon et Mousse de Cresson

ajouté le 10/11/2006 06:11:00

Vous vous souvenez, c'etait au menu de mon anniv' .... Je vous avais promis de revenir sur la recette, alors, la Voici !!!! Commençons par la verrine dont les mousses peuvent se  faire à l'avance et se filmer en mettant au frais.[...]

http://zazacuisine.canalblog.com/archives/200...